Bugün 28 Mart 2024 Perşembe
  • Antalya18 °C
  • IMKB

    %
  • Altın
    2308.099
    %1.42
  • Dolar
    32.3328
    %0.26
  • Euro
    35.0976
    %-0.02
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Dededen toruna asırlık köfteci yıllara meydan okuyor
23 Nisan 2018 Pazartesi 09:58

Dededen toruna asırlık köfteci yıllara meydan okuyor

TOKAT (İHA) – Tokat'ın Zile ilçesinde asırlık köfteci otantik mekanı ve asırlık hizmeti ile yıllara meydan okuyor.

TOKAT (İHA) – Tokat'ın Zile ilçesinde asırlık köfteci otantik mekanı ve asırlık hizmeti ile yıllara meydan okuyor.

Zile'de dededen toruna hizmet vermeye devam eden köfteci, müşterilerini yıllar öncesine götürüyor. Şehir dışından yoğun ilginin olduğu mekan 100 yıl öncesi gibi hizmetine devam etmesi ve köftelerin lezzetiyle dikkatleri çekiyor. Müşteriler memnun olduğu için iş yerini olduğu gibi işleten işletmeci yoğun ilgiden memnun. Odun ateşinde pişen köfteler yıllardır aynı lezzetle müşterilerine sunuluyor.

İşletmeci Şükrü Selen, "Burası dedemden bu süreye devam etmekte. 60 sene dedem yaptı, 40 sene babam yaptı. Ondan da ben aldım. 20 yıldır da ben buradayım. Bu arada küçüklükten beri dükkana gelip gitmekteydim. 7 yaşımdan beri bu işin içindeyim. Özellikle dışarıdan Ankara, İstanbul ve İzmir'den dışarıdan Zile'ye geldiklerinde bizim buraya mutlaka gelirler, köftemizi yerler. Herkes de memnundur. Köftemizin lezzeti tamamen kendimiz yapıyoruz. 100 yıldan fazlası var eksiği yok. Dedem, babam ve ben. Aynı dükkanda, 100 yıldır burada. Hiç değiştirmedim. Çünkü değiştirdiğimiz zaman vatandaş bir nostalji yaşamıyor vatandaş. Vatandaş diyor ki, biz buraya geliyoruz nostalji yaşıyoruz, gençliğimizi yaşıyoruz. Vatandaş bu halinden memnun." dedi.

Bu haber toplam 178 defa okunmuştur
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 1983 Antalya Son Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim