Bugün 25 Eylül 2020 Cuma
  • Antalya29 °C
  • IMKB

    %
  • Altın
    458,041
    %0.04
  • Dolar
    7,6435
    %0.43
  • Euro
    8,8819
    %0.06
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Maraş Biberi’nden Bu Yıl 30 Bin Ton Üretim Bekleniyor
10 Ağustos 2020 Pazartesi 13:18

Maraş Biberi’nden Bu Yıl 30 Bin Ton Üretim Bekleniyor

Kahramanmaraş'ta çiftçiler tarafından ekimi yapılan "Maraş Biberi'nin hasat dönemi başladı.

Kahramanmaraş'ta çiftçiler tarafından ekimi yapılan "Maraş Biberi'nin hasat dönemi başladı. Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden olan yaprak ve pul biberleri için işletmelerde hummalı çalışmalar yapılıyor.

Maraş mutfağının acı biberi hem sofralara lezzet katıyor hem de şifa dağıtıyor. Kentin coğrafi işaret belgeli tescilli ürünlerinden olan Maraş Biberi, il geneli 13 bin dönüm alana ekimi yapılıyor. Yıllık 25 bin ton üretim kapasitesi ile çiftçilerin geçim kaynağı olan üründen, yaklaşık 600 ton Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine ihraç ediliyor.

Ağustos ayında hasadına başlanan ve kentteki işletmelerde hazırlanıp paketlenen ürün ülkenin birçok noktasına da gönderiliyor.

Biber üreticisi Mustafa Çaylı, "Maraş Biberi 8'inci ayda hasadı yapılır ve kurutulur. Çöpünden ayrılır ve kalitesine göre işletmelerde hazırlanır. Hazırlanan pul ve yaprak biberler paketlenip yurt içi ve yurt dışına gönderiliyor" diye konuştu.

Antalya Son Haber

Bu haber toplam 747 defa okunmuştur
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 1983 Antalya Son Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim