- IMKB
% - Altın
2489.904
%0.73 - Dolar
32.5042
%0.18 - Euro
34.8156
%0.29
- 13:43 - Burdur’da evlerinde ruhsatsız silahlar ele geçirilen 3 şüpheliye işlem yapıldı
- 13:43 - Dalgıçlar Eğirdir Gölü’nde temizlik çalışması yaptı
- 13:23 - Namaz kılarken kalp krizi geçiren adam hayatını kaybetti
- 13:23 - Antalya OSB’den kadınlara özel çelik kaynakçılığı kursu
- 12:58 - Başkan Kotan, "Konyaaltı halkına birlikte hizmet edeceğiz”
- 12:50 - Çocuk Hakları ve Refahı Sempozyumu Antalya'da
- 12:43 - Rektör Özkan: “Yapay zeka vazgeçilmez bir konuma geldi”
- 12:43 - Boğazına şeker kaçan öğrenciyi Heimlich manevrasıyla kurtardı
- 12:43 - Kemer’e 600 tur operatörü temsilcisi geliyor
- 12:33 - Büyükşehirden kadınlara hamur karma, ceviz ve salça makinesi
- 12:28 - Başkan Güngör: “Manavgat, kırsal kalkınma desteklerinden faydalanmalıdır”
- 12:23 - Satılmak üzere Isparta’ya getirilen 211 litre kaçak içki ele geçirildi
- 12:23 - Antalya’da 3 ton kaçak alkol ele geçirildi
- 12:03 - Burdur’da kavşağa kontrolsüz giren 2 otomobil çarpıştı: 1 yaralı
- 11:58 - Sedir Kreşi ailelerin gözdesi oldu
- Kadir Gecemiz Mübarek olsun..
- Finike Semenderi, Finike DKMP Şefliği Tarafından Koruma Altına Alınıyor
- Hoş Geldin Ya Şehri Ramazan
- 31 Mart’ın anahtarı Kırcami’de
- Murat Menteş, Antalya Lisesi'nde
- Ezgü, Antalya Lisesi öğrencileriyle buluştu
- Yetgin ve Donat ailesinin mutlu günü
- Otobüs Duraklarında Yığılma Yaşandı
- Antalya’da yaşanan şiddetli yağmur araç sahiplerini de vurdu
- Meteorolojiden Antalya için sağanak uyarısı
- Cumhurbaşkanı Erdoğan Antalya’nın 19 ilçe Belediye Başkan Adayını açıkladı
- AKSULU ÖĞRENCİLERDEN YENİ BİR BAŞARI HİKAYESİ: YAĞ VE AROMATİK BİTKİ ÜRETİMİ
- Nişanyan’a sert tepki
- Hedef Türkiye şampiyonluğu
- Kaş’taki 3 Mahallenin 1/1000 Ölçekli Uygulama İ̇mar Planı Onaylandı
- Asat Altyapıya 10 Milyar 525 Milyon Tl’lik Yatırım Yaptı
- Başarıya doymuyorlar
- Korkuteli Belediye Başkan Adayı Sadık Önal Oldu
Ömer Yetgin / BUGÜNLÜK
Rekabet ve denetim…
Hava sıcaklığının dayanılmaz boyutlara geldiği bugünlerde, sıcak ortamda ve açık havada satılan gıda ürünlerinin ne kadar sağlıklı olduğu sorusu akıllara geliyor.
Antalya’da o kadar çok yiyecek türü satışı yapan işletme var ki, gerçekten aynı sokakta bile onlarca dükkan var.
Tavuk döneri yıllardır revaçta…
Tavuk döneri satışında ise ilginç bir fiyat rekabeti var!
Öyle ki, 50 gram tavuk döneri 2 liraya satan da var, 4 liraya satan da…
Hatta ara sokaklarda 50 gram tavuk döner ayran 2 liraya satılabiliyor…
Fiyat cazip gibi görünse de, 50 gramı 1,5 lira olan tavuk döner ne kadar sağlıklı?
Ya da bu ürünlerin denetimi yeterli şekilde yapılıyor mu?
Büfelerin bile artık yiyecek – içecek türüne yöneldiği Antalya’da “denetimsizlik” doruk noktaya ulaşırken, bu tarz yerlerin temizlik ve hijyen konularında daha etkin denetlenmesi artık kaçınılmaz bir gerçek…
Antalya bir turizm şehri ve doğal olarak büfe, lokanta ve fast food türü yiyecek satan işyerlerinin fazlalığı dikkat çekiyor.
Diyebilirim ki özellikle şehir merkezinde aynı sokakta aynı sırada yan yana çok sayıda gıda satışı yapan işletme var. Arz – talep dengesinde bu görüntüleri normal karşılamak mümkün. Ancak; görüntü kirliliği ile temizlik kurallarına uyulup uyulmadığı konusu ise vatandaşların kafasını karıştırıyor.
Son günlerde özellikle lokantalardaki ve büfelerdeki fiyat rekabeti; bu işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadıkları sorusunu akıllara getiriyor. Öyle ki, 50 gram tavuk dönerin 2 liraya satılır hale geldiği Antalya’da daha çok “denetim” yapılması isteniyor. Bu haksız rekabet; birçok işletmecinin de tepkisini çekiyor.
Yiyecek – içecek türünden faaliyet gösteren dükkanların sayısındaki hızlı artış; beraberinde acımasız bir rekabeti getirirken, özellikle tabldot türü hizmet veren lokantalar da hijyen yönünden daha sıkı denetlenmeli…
Rekabet olgusu; çok enine ve boyuna tartışılması gereken bir konu…
Rekabet; eğer daha iyi bir hizmet, daha kaliteli bir sunum, daha somut bir yapılanma oluşturursa burada bir sorun olmaz. Ancak; tersi olursa insan sağlığı her şeyden önce gelir….
- Denizle iç içe, denize uzak!Ömer Yetgin
- En güzel bahçe yarışmasıMustafa Yetgin
- BİR SEÇIM BİR ANALİZ-2Gürsel Kaya
- Ruhr Veliler Birliği ve ÇalışmalarıKahraman Köktürk
- CUMHURHİYET’İMİZİN 100 YILINI KUTLARKEN…Binali Efe
- Kemer ve temizlik çalışmalarıAdem Vural
- SEÇİMEyüp Koçak
- Amerika Zencileri ile Anadolu AlevileriErgün Efe
- KRAL DEĞİL TOPLUM ÇIPLAKTuğçe Öztürk Almaç
- İŞTAHSIZLIK NEDİR ?Alp Tunç
- Kesik Minare meselesi…Yusuf Katrağ
- Antalya OSB’den kadınlara özel çelik kaynakçılığı kursu
- Kemer’e 600 tur operatörü temsilcisi geliyor
- Büyükşehirden kadınlara hamur karma, ceviz ve salça makinesi
- Başkan Güngör: “Manavgat, kırsal kalkınma desteklerinden faydalanmalıdır”
- BATEM 91 yaşında
- Rektör Özkan: "Dondurma ve büyükbaş hayvan et üretim tesisimizi hayata geçirmeyi planlıyoruz”
- Antalya, Rusya-Ukrayna savaşı sebebiyle yaşanan ihracat kaybını doğu ülkeleriyle kapatmaya çalışıyor
- Büyükşehir Belediyesi’nden silajlık mısır tohumu desteği
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim