Bugün 19 Mart 2019 Salı
  • Antalya16 °C
  • IMKB

    %
  • Altın
    230,102
    %0.40
  • Dolar
    5,4794
    %0.30
  • Euro
    6,2177
    %0.46

Şengül Ayva

12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Şengül Ayva

Yemek mi, israf mı?

11 Mart 2019 Pazartesi 07:45

Yemek proğramları lezzet yerine içerdikleri yüksek gerilim nedeniyle  genelde ağzımızın tadını kaçırıyor.
Gelecek nesillere kötü örnek teşkil ettiği gibi, sofra adabı ve edebinden yoksun bırakıyor.
Birileri, kadınlı erkekli kişileri bir masa etrafında toplanmış yemek yemeye çalışıyorlar. Yemektense kavga etmeyi tercih ettikleri açık. 
Adap desen hak getire. 
Yarışmacılar yemekten çok birbirlerini yemeye gelmiş gibi haller sergiliyor.
Zaten yemekleri görenler yok, varsa yoksa eleştiri…
Emeğe nimete saygı gösteren yok.
Oysaki bizlerde misafirlik adabımızda beğensekte beğenmesekte yemeğe, emeğe saygı göstermek zorundayız..Bir eline sağlık demek çok zor olmamalı..

Yemek proğramları kadar  israf yapılan bir program daha görmedim. Her gün başlangıç, ara sıcak, ana yemek ve tatlı olmak üzere dört çeşit yemek yapılıyor. Ama herkes yemekten bir çatal alıp sudan sebepler söyleyerek gerisini tabakta bırakıyor. Kalanlar da çöpe gidiyor..
Oysaki dünyada bu kadar aç insan varken…O nimetleri yetiştiren çiftçilerin emeği alın teri varken…Ve en önemlisi kullandıkları malzemeleri çöpten toplayarak yemek yapmaya çalışanlar varken..Hatta kullandıkları malzemelere aylarca ulaşamayanlar bi sıcak yemeğe hasret insanlar varken  nimetlere nankörlük ediliyor.. 

Dünya’da 200’ün üzerinde ülke vardır. ‘Dünya’nın en yoksul ülkeleri’ adı altında aktaracağımız ülkelerin hepsi Afrika’da bulunmaktadır. 
Geçen yıl itibarıyla yetersiz beslenenlerin sayısının 821 milyona ulaştığı dünyada her 9 kişiden biri açlık çekiyor.
Kendi ülkemizde bile o kadar çok aç insan varen, çöpten beslenen taze ekmeğe muhtaç onca insan varken, bizler önümüze gelen nimetlere neden bu kadar nankörlük yapıyoruz.

Küçükler büyüklere hakaret ediyor, yemekler tadına bakmadan eleştiriliyor, birbirlerine karşı yaptıkları hakaretler yemek masasında ortaya atılıyor. Yemek adabı diye bir konu yok. Binbir emekle hazırlanıp masaya gelen o güzel nimetlere yapılan hakaretleremi şaşırayım yoksa misafirlikte önüne gelene saygı gösterilmesi gerekirken misafirlik edeplerinin dışına çıkılmasına mı yanayım ?
Bu proğramı çocukların izleyip aldıkları derslere mi yanayım..
Oysa ki sofra adabı diye bizlere yılarca öğretilen ve şimdi çocuklarımızın da öğrenmesi gereken adaplar var.
Mesela bu proğramların en başta çiğnemiş oldukları misafirlik adabı..
Önüne gelene kusur bulmamak, ikram edileni kabul etmek, ve saygısızlık olmasın diye tadına bakmak,
Sofrada güzel şeyler konuşmak
Nimetlere şükretmek
Sevmesek bile başka bir şey yemek..
Sofrayı kurana yemeklere emek verip hazırlayana ‘’eline sağlık’’ demek..
Bu adapları daha da sayabiliriz. 
Hepimizin bildiği ve evlerinde uyguladığı adaplar..
Bu tür proğramların yarardan çok zararı varken israf başta olmak üzere bizlere düşen de izlemeyerek bu gidişe bi ‘‘dur’’ diyelim. 
Dünyadak açlara yetişemeyiz belki, ama çevrenizdekilere yetişmeniz dileğimle...
İsrafsız günler görmek dileğimle...

Bu yazı toplam 1273 defa okunmuştur.
Tüm Hakları Saklıdır © 1983 Antalya Son Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim