Kahraman Köktürk

 Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen FoodFest tanıtım toplantısına katılım sağladım. Malum artık Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisiyiz. Öyle olunca da alanla ilgili etkinlikte yer almaya çalışıyorum. Gastronomi ucu bucağı olmayan koca bir alan. Bu alanda Antalya da sadece bu alana ait bir okul var. Alt katında 12 tane Mutfak istasyonu olan orta katında bar uygulaması ve fırın ile pastacılık uygulama alanı olan ve en üst katta barista atölyesi olan Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları

Antalya Büyükşehir Belediyesi her sene daha iyi bir uygulama ile Festivali düzenleyeceklerini söyledi. Soru cevap kısmında söz sırası bana gelince bu etkinlikte öğrencilerimiz ile beraber yer almaya hazır olduğumuzu ifade ettim. Antalya içerisinde sulu yemek kültürü bulunduran bir il. Bakınız bize özgü sebze yemekleri var

Programın yemek kısmında Hürriyet Gazetesi Kelebek ekinde yer yemek ve Kültür sayfasını hazırlayan ve önceden tanıdığım Sayim Çelik ile uzun bir sohbet ettik. Kendisi ile Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu öğrencilerimizin geleceği ve konuk olarak alabileceğimiz isimlerde desteğini alacağız. Okulun halka ilişkiler ve tanıtım işi bende

Daha sonrasında Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek Antalya Ticaret ve Sanayi Odası yönetim kurulu üyesi Ahmet Öztürk ve Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Başkanı Adlıhan Dere ile masada sohbet ettik. Onlar sonraki köşe yazısı