ÖMER YETGİN / BUGÜNLÜK

            Turizmin gözbebeği Antalya’da birçok büyüklü küçüklü yiyecek ve içecek sektöründe hizmet veren işletme var.

            Hizmet kalitesi ve istikrarı açısından zaten söz sahibi olan işletmelere vatandaşların ilgisi ekstrem durumlar hariç kendini gösteriyor.

            Kişisel olarak lezzetine ve kalitesine inanmadığım lokanta ya da restoran tarzı işletmeye gitmem. Yiyecek ve içecek sektöründe hijyen, hizmet kalitesi ve lezzet denklemi bütünsel olmalı… Bu faktörleri içerisinde barındıran işletmelere de imkanlar dahilinde giderim.

            Salaş mekanları ve geleneksel lezzetleri koruyabilmiş işletmeler de tercih nedenlerim arasındadır.

            Antalya usulü piyaz, serpme börek gibi Antalya ile özdeşleşmiş lezzetleri de yıllardır aynı yerlerden yemeyi tercih ederim.

            Konyaaltı ilçesi’nde bulunan ve geçtiğimiz aylarda bir toplantı amacıyla gittiğim, işletmeciliğini de Konyaaltı Belediyesi’nin yaptığı HayatPark’taki yemeklerin lezzeti ve hizmet kalitesi dikkatimi çekti.

            Duyduğum memnuniyetin tesadüf olup olmadığını test etmek için geçen hafta ailecek aynı mekana gittik. Tüm aile bireyleri olarak yediğimiz yemekten keyif aldık. bu anlamda lezzetine de olumlu puan verdik.

            Fiyat ve yemek kalitesi olarak ‘’uyumlu’’ gördüğüm söz konusu mekanda öğrencilerin yoğunluklu olarak çalışıyor olması ise beni mutlu eden bir diğer faktör oldu.

            Hayat şartlarının zorluğu, ekonomik sıkıntılar dışarıda yemek yeme olgusunu giderek azaltıyor. Aileler doğal olarak bütçesini düşünüyor ve ay sonunu nasıl getireceğinin hesabını yapıyor.

            Tam da bu noktada ayda bir de olsa, imkanlar dahilinde vatandaşlar  dışarıda yemek yerken de seçici davranıyor. HayatPark bu anlamda  Konyaaltı’nın merkezinde, yaklaşık 120 bin dönümlük alana sahip. Parkın içinde kafe, restoran, tenis kortları, yürüyüş ve bisiklet yollarının yanı sıra birçok yapı bulunuyor. Sadece Konyaaltı’ndan değil Antalya’nın dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlayan HayatPark, aynı zamanda doğal dokusuyla da çok beğeniliyor.

            İşletmeciliğini Konyaaltı Belediyesi’nin yaptığı bu mekan ilçeye yeni bir sinerji katmış durumda. Umarım bu çizgi bozulmadan devam eder.

            Böylesi mekanlarımızın sayısı mutlaka artmalı…