- IMKB
% - Altın
4278.982
%0.45 - Dolar
39.8139
%0.08 - Euro
46.8957
%0.35
- 23:50 - Kadınlar Plajı’nın kuralları açıldığı günden itibaren aynı
- 21:37 - Kepez Meclisi yapıldı
- 16:04 - ATB lisanslı depoculuk sistemini hayata geçiriyor
- 15:51 - Sivil ve resmi ekipler denetliyor
- 15:38 - Başkan Uysal, söndürme çalışmalarını yakından takip etti
- 15:06 - Kepez, Antalya’nın arka bahçesi değil, vitrini olacak
- 00:25 - Kepez'den göz taraması
- 00:01 - Uysal'dan Okulu'ya yemek
- 23:46 - 5 Yıldızlı otel konforunda karavan kampı
- 21:56 - Kaleiçi yangınıyla ilgili Mimarlar Odası'ndan açıklama
- 17:18 - Yangınlarla Mücadelede Bilim Temelli, Sürdürülebilir Politikalar Şart
- 15:39 - Kaş Akörülü üreticiler kapalı devre sulama sisteminden memnun
- 15:00 - Finike'de Festival ve Kabotaj Bayramı
- 14:31 - Sondaj kuyuları ve yatay delgi ile güçlü altyapı
- 14:10 - Gencer'den reçete
Ömer Yetgin / BUGÜNLÜK





Özgün değerler ve Food Fest Antalya
Festivaller, fuarlar, sanatsal ve kültürel organizasyonlar şehri Antalya yeni bir organizasyona hazırlanıyor.
Kendi özgün değerlerini vitrine çıkarmada zaman zaman geç kalınan, son yıllarda bu alandaki eksikliklerini giderme anlamında adımlar atılan Antalya’da gastronomi olgusu nihayet vitrine çıkıyor.
Kendi yöresel lezzetlerimizi, özgün değerlerimizi ve coğrafi işaret almış lezzetlerimizi ‘’tanıtım’’ noktasında atılan bu adım Antalya’nın sadece tarih, güneş ve deniz denkleminden ibaret olmadığının da bir yansıması olacak.
Antalya usulü kelle paça çorbasının coğrafi işaret tescilini bile daha yeni aldığımızı düşündüğümüzde aslında bu alanda geç kaldığımızı da kabullenmemiz gerekiyor.
Tam da bu anlamda Antalya’da yerel sofralar kuruluyor gastronomi şöleni başlıyor. Turizmin başkenti, lezzetin kaynağı Antalya’yı festival heyecanı sardı diyebilirim. Yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla düzenlenecek
23-25 Eylül tarihlerinde düzenlenecek festival, konuklarına tam bir gastronomi şöleni yaşatacak.
Yerel gıdaya sahip çıkmak amacıyla, “Sürdürülebilirlik, Biyoçeşitlilik & Yerel Ürünlerin Desteklenmesi” temasıyla düzenlenecek I. Uluslararası Food Fest Antalya, 23-25 Eylül tarihleri arasında konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Geri sayımın başladığı I. Uluslararası Food Fest Antalya, gastronomi dünyasının duayenlerini bir araya getirecek. “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla gerçekleşecek uluslararası festival, Antalya Karaalioğlu Parkı’nda dünyanın dört bir yanından gelen konukları ağırlayacak.
Şehrimizin saklı kalmış lezzetlerini uluslararası arenaya taşıyacak, ülkemizden ve yurt dışından Michelin yıldızlı ve ünlü şeflerinin, sektör temsilcileri ve profesyonellerinin buluşacağı, dünyanın dört bir yanından konukların ağırlanacağı festival, birbirinden renkli, bilgilendirici ve keyifli etkinliğe ev sahipliği yapacak
Uluslararası Food Fest Antalya, 23 Eylül Cuma günü, başlayacak. Ceyda Düvenci, Dilara Koçak, Sahrap Soysal gibi isimlerin de katılımıyla gün boyunca Antalya mutfağı ve sürdürülebilirlik gibi gastronomiye yönelik pek çok farklı başlıkta panel ve söyleşilerin düzenleneceği festival, ünlü şeflerin ve isimlerin workshop’larıyla renklenecek. René Frank, Merlin Labron-Johnson gibi dünya çapında tanınmış şeflerle workshop’ların gerçekleşeceği festivalin ilk günü, akşam saatlerinde ünlü şarkıcı Tuğba Yurt’un konserine sahne olacak.
Festivalin ikinci günü (24 Eylül Cumartesi), Antalya Coğrafi İşaretli Tavşan Yüreği Zeytin Hasadı etkinliğiyle başlayacak. Zeytinpark’ta gerçekleşecek zeytin hasadının ardından gün boyunca panel, söyleşi ve workshop’larla devam edecek. Luigi Taglienti, Rafa Soler, Joann Artieda, Arda Türkmen, Jenő Rácz, Rui Silvestre, Şeyda Dikmen Öğdük, Mine Ataman, Murat Atay, Ömür Akkor, Nursel Ergin, Beyhan Kadayıfçı, Uğur Volkan Uysal gibi ünlü isimlerin katılacağı workshop ve söyleşilerin ardından akşam şarkıcı Işın Karaca’nın konseriyle festival coşkusu doruğa ulaşacak.
Söz konusu festivalin son günü (25 Eylül Pazar) ise İpek Kozasından Portakal Çiçeği Broşu Yapımı etkinliğiyle başlayacak. Ardından gün boyunca ünlü şefler Danilo Zana, Joe Barza, Tuncay Gülcü, Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Jaime David Rodriguez Camacho, Pere Planagumà Sala, Elif Korkmazel, Türev Uludağ ile workshop’lar, çok sayıda panel ve söyleşi düzenlenecek. I. Uluslararası Food Fest Antalya, akşam saatlerinde düzenlenecek Akustik Konser ile sona erecek.
Öte yandan festival süresince, her biri alanında uzman isimlerin katılımıyla Temiz Tarım, Nitelikli Tarım, Sürdürülebilir Gastronomi, Şeflerin Yerel Mutfağın Tanıtımında Etkisi, STK'ların Turizm Gastronomisinde Etkin Rolü, Geleceğin Gıdalarında Baharat Madenciliği, Antalya Otellerinin Gastronomideki Başarısı, Biyoçeşitliliğin Şefler için Önemi, Antalya'nın Gastronomi Turizmindeki Payı gibi panellerde sektöre ışık tutacak ayrıntılar ele alınacak.
Festivaller ve fuarlar şehri Antalya’nın kendi özgün değerlerine sımsıkı sarılması dileğimle…
Güvensizlik Çağında EkonomiMustafa Yıldıran
NURİ ERKAL'IN ARDINDANGürsel Kaya
Bu şehre sahip çıkabiliyor muyuz?Ömer Yetgin
BİR BESTENİN HİKÂYESİGazanfer ERYÜKSEL
Trump, Evanjelizm ve Yeni Dünya DüzeniMuharrem Yellice
İçim yanıyorKahraman Köktürk
Kaldırım işgalleri meselesiMustafa Yetgin
ÖLDÜRÜLMESİ GEREKEN ÖLÜLEREşref Ural
Bayram tatilleri; kamu ve özel sektör çalışanı arasındaki derin farklarİSA KAVLAK
CUMHURİYET NEDEN İSTENMEZNuri Sezen
SANAL OFİSRaziye Gök Aktaş
NAZIM’I ABARTISIZ ANMAKYALÇIN DUMAN
MUHASEBECİLERİN HAKLI İSYANIKamil Başkonak
CUMHURHİYET’İMİZİN 100 YILINI KUTLARKEN…Binali Efe
Kemer ve temizlik çalışmalarıAdem Vural
SEÇİMEyüp Koçak
Kesik Minare meselesi…Yusuf Katrağ
Çamlıbel Mahallesi’ne basketbol ve futbol sahası
Akdeniz akşamları ‘Müzik Şehrin Kalbinde’ konseriyle renkleniyor
Yediemin Otoparkları Araç Mezarlığına Döndü, 25 Yıldır Bekleyen Araçlar Var
Antalya’da Bayram Öncesi Marketlerde Etiket Denetimi
Antalya Ekonomisinin Nabzı Tutuldu
Kepez’de Öğrenci Kent Lokantası Hizmete Girdi
Cw Enerji Bayilik Ağını Genişletiyor
Türkiye Kasaplar Besiciler Et Ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Yardımcı: "İ̇nsanlar Zincir Marketler, Avm’lerin Kilo İle Et Gi
Tel : 0532 474 99 63 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim