ÖMER YETGİN / BUGÜNLÜK

Sağlık konusunda; ince eleyip sık dokumamız kaçınılmaz…

Hele ki son yaşadığımız gelişmeler, sorunu daha dikkat çekici boyuta taşıyor.

Düşünebiliyor musunuz; marketten aldığınız ekmekten 10 santimlik kablo çıkıyor!

Satın aldığınız dana sucuğunun neredeyse tamamı tavuk etinden yapılmış.

Tereyağı alıyorsunuz; margarin tadıyor.

Pirinç alıyorsunuz; içinden sert cisimler çıkıyor.!

Kilogramı 10 liradan patlıcan satın alıyorsunuz; zaten ne tadı var, ne de tuzu…

Ekmek arası tavuk döner yiyorsunuz; yağ ve deri oranının fazlalığından tavuk tadını alamıyorsunuz!

Gerçekten düşünüyorum da; sağlığımız kimlere emanet?..

Neyin ne olduğunu anlayamaz hale geldik…

Satın aldığımız bir gıda ürününden tutun da yediğimiz yiyeceğe kadar her konuda sağlık ve hijyen büyük önem taşıyor.

Kuşkusuz ki sağlık konusu; ince eleyip sık dokumamız gereken bir ayrıntı…

Katkı maddeli ürünlerin satışının önüne geçilmesi; günümüz şartlarında çok etkili bir denetim mekanizmasının devreye girmesiyle mümkün.

Bu tarz olayların olmaması için ve en aza indirgenmesi için tüm kurum ve kuruluşlar ortak hareket etmeli.

Olayı çok boyutlu düşünmek zorundayız…

Antalya’da yiyecek üzerine hizmet veren çok sayıda büyüklü küçüklü işletme var…

3 liraya tavuk ekmek döneri satışı yapan dükkanlar var!

5-6  liraya 3 çeşit tabldot usulü yemek satan işletmeler var.

Fiyatı ve günümüz şartlarındaki maliyeti kıyasladığımda soru işaretlerine yanıt vermekte zorlanıyorum.

Gün geçmiyor ki, temel tüketim maddelerimize katılan sağlığa zararlı etkenlerle karşılaşmayalım…

Pazardan tulum peyniri alıyorsunuz; içinde nişaşta bulgusu çıkıyor…

Kırmızı biber alıyorsunuz; kiremit tozu söylentileri ön plana çıkıyor…

Bir börekçiye oturuyorsunuz; böreğin içinde kıymaya benzer bir madde… Ama ne tadı var, ne de tuzu!

 

Zaten binbir zorlukla geçim mücadelesi veren insanların bir de “Satın aldığım ürün acaba sağlıklı mı? Katkı maddesi var mı?” diye düşünmesi ürpertici…

Temel tüketim maddelerine katkı maddesi koyan her kimse; cezalandırılmalı.

İlgili belediyeler zabıta birimini etkin biçimde çalıştırmalı.

Sağlık kuruluşları sık aralıklarla ürünleri tahlil etmeli.

Ama bunun için etkili bir denetim ve araştırma şart…

Konu sadece insan sağlığı değil…

Tüm canlıların sağlıklı bir ortamda yaşayabilmesi…

Bu ayrıntıyı göz ardı etmemek gerek.