- IMKB
% - Altın
2392.293
%-1.90 - Dolar
32.3845
%-0.61 - Euro
34.6065
%-1.12
- 00:18 - Burdur’da kontrolden çıkan otomobil refüje düştü: 2 yaralı
- 23:43 - Burdur’da otomobiller kafa kafaya çarpıştı: 1’i çocuk 4 yaralı
- 20:38 - Antalya’ya şehit ateşi düştü
- 20:23 - Antalya’da CHP’li belediye, önceki CHP’li yönetimin borçlarını belediye binasına astı
- 20:03 - Antalya’da 4. Aşama Raylı Sistem ihalesi yapıldı
- 19:23 - ALTSO’da ara eleman sorununa çözüm arandı
- 17:23 - 100 metrelik uçuruma yuvarlanan sürücü için ekipler seferber oldu
- 16:43 - (Düzeltme) Motosiklet sürücüsü kaskı sayesinde kazayı ucuz atlattı
- 16:23 - Küçük Ateş’in ölümden döndüğü kavşakta babası da kazadan kıl payı kurtuldu
- 16:03 - BAKA’nın ’Kodla Bakalım’ programı tamamlandı
- 15:43 - Motosiklet sürücüsü kaskı sayesinde kazayı ucuz atlattı, çarpan sürücü kaçtı
- 15:18 - Dünya, Türk hekimlerini parmakla gösteriyor
- 14:23 - Alanya sahilindeki barakalar yıkıldı
- 14:23 - ANTGİAD ile İNKAY arasında İnsan Kaynakları İşbirliği Protokolü
- 14:23 - Çatıda mahsur kalan yavru kediler kurtarıldı
- Küçük yazar hayran bırakıyor
- Kadir Gecemiz Mübarek olsun..
- Finike Semenderi, Finike DKMP Şefliği Tarafından Koruma Altına Alınıyor
- Hoş Geldin Ya Şehri Ramazan
- 31 Mart’ın anahtarı Kırcami’de
- Murat Menteş, Antalya Lisesi'nde
- Ezgü, Antalya Lisesi öğrencileriyle buluştu
- Yetgin ve Donat ailesinin mutlu günü
- Otobüs Duraklarında Yığılma Yaşandı
- Antalya’da yaşanan şiddetli yağmur araç sahiplerini de vurdu
- Meteorolojiden Antalya için sağanak uyarısı
- Cumhurbaşkanı Erdoğan Antalya’nın 19 ilçe Belediye Başkan Adayını açıkladı
- AKSULU ÖĞRENCİLERDEN YENİ BİR BAŞARI HİKAYESİ: YAĞ VE AROMATİK BİTKİ ÜRETİMİ
- Nişanyan’a sert tepki
- Hedef Türkiye şampiyonluğu
- Kaş’taki 3 Mahallenin 1/1000 Ölçekli Uygulama İ̇mar Planı Onaylandı
- Asat Altyapıya 10 Milyar 525 Milyon Tl’lik Yatırım Yaptı
- Başarıya doymuyorlar
Ömer Yetgin / BUGÜNLÜK
Rekabet ve denetim…
Hava sıcaklığının dayanılmaz boyutlara geldiği bugünlerde, sıcak ortamda ve açık havada satılan gıda ürünlerinin ne kadar sağlıklı olduğu sorusu akıllara geliyor.
Antalya’da o kadar çok yiyecek türü satışı yapan işletme var ki, gerçekten aynı sokakta bile onlarca dükkan var.
Tavuk döneri yıllardır revaçta…
Tavuk döneri satışında ise ilginç bir fiyat rekabeti var!
Öyle ki, 50 gram tavuk döneri 2 liraya satan da var, 4 liraya satan da…
Hatta ara sokaklarda 50 gram tavuk döner ayran 2 liraya satılabiliyor…
Fiyat cazip gibi görünse de, 50 gramı 1,5 lira olan tavuk döner ne kadar sağlıklı?
Ya da bu ürünlerin denetimi yeterli şekilde yapılıyor mu?
Büfelerin bile artık yiyecek – içecek türüne yöneldiği Antalya’da “denetimsizlik” doruk noktaya ulaşırken, bu tarz yerlerin temizlik ve hijyen konularında daha etkin denetlenmesi artık kaçınılmaz bir gerçek…
Antalya bir turizm şehri ve doğal olarak büfe, lokanta ve fast food türü yiyecek satan işyerlerinin fazlalığı dikkat çekiyor.
Diyebilirim ki özellikle şehir merkezinde aynı sokakta aynı sırada yan yana çok sayıda gıda satışı yapan işletme var. Arz – talep dengesinde bu görüntüleri normal karşılamak mümkün. Ancak; görüntü kirliliği ile temizlik kurallarına uyulup uyulmadığı konusu ise vatandaşların kafasını karıştırıyor.
Son günlerde özellikle lokantalardaki ve büfelerdeki fiyat rekabeti; bu işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadıkları sorusunu akıllara getiriyor. Öyle ki, 50 gram tavuk dönerin 2 liraya satılır hale geldiği Antalya’da daha çok “denetim” yapılması isteniyor. Bu haksız rekabet; birçok işletmecinin de tepkisini çekiyor.
Yiyecek – içecek türünden faaliyet gösteren dükkanların sayısındaki hızlı artış; beraberinde acımasız bir rekabeti getirirken, özellikle tabldot türü hizmet veren lokantalar da hijyen yönünden daha sıkı denetlenmeli…
Rekabet olgusu; çok enine ve boyuna tartışılması gereken bir konu…
Rekabet; eğer daha iyi bir hizmet, daha kaliteli bir sunum, daha somut bir yapılanma oluşturursa burada bir sorun olmaz. Ancak; tersi olursa insan sağlığı her şeyden önce gelir….
- Projesizlik!.Ömer Yetgin
- Antalya türküleri ile coştuk-gardımız düştüKahraman Köktürk
- MUHASEBECİLERİN HAKLI İSYANIKamil Başkonak
- KUTADGU BİLİG VE SİYASET ÜZERİNEGürsel Kaya
- 23 Nisan ve AtatürkMustafa Yetgin
- 38'inci yılında Son HaberİSA KAVLAK
- CUMHURHİYET’İMİZİN 100 YILINI KUTLARKEN…Binali Efe
- Kemer ve temizlik çalışmalarıAdem Vural
- SEÇİMEyüp Koçak
- Amerika Zencileri ile Anadolu AlevileriErgün Efe
- KRAL DEĞİL TOPLUM ÇIPLAKTuğçe Öztürk Almaç
- İŞTAHSIZLIK NEDİR ?Alp Tunç
- Kesik Minare meselesi…Yusuf Katrağ
- Antalya’da 4. Aşama Raylı Sistem ihalesi yapıldı
- ALTSO’da ara eleman sorununa çözüm arandı
- BAKA’nın ’Kodla Bakalım’ programı tamamlandı
- ANTGİAD ile İNKAY arasında İnsan Kaynakları İşbirliği Protokolü
- Burdurlu kadınların el emeği ’bocce topu’ dünyaya açıldı
- Turist rehberleri ve seyahat acentelerine ilişkin yapılan düzenleme sektörü dönüştürecek
- Romanya’da arı ve propolis masaya yatırıldı
- Burdur’da üretici kadınlara 60 bin çilek fidesi dağıtıldı
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim