Bugün 03 Temmuz 2022 Pazar
  • Antalya29 °C
  • IMKB

    %
  • Altın
    975.604
    %0.00
  • Dolar
    16.7259
    %0.00
  • Euro
    17.4609
    %0.00
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Geleceğin Diyetisyenlerinin Çölyak Farkındalık Etkinliği
13 Haziran 2022 Pazartesi 16:14

Geleceğin Diyetisyenlerinin Çölyak Farkındalık Etkinliği

Akdeniz Üniversitesi’nde Dr.Öğr.Üyesi Emel Kaynakcı öncülüğünde Beslenme ve Diyetetik 3.sınıf öğrencileri tarafından ‘Çölyak Farkındalık Etkinliği’ düzenlendi.
Beslenme ve Diyetetik öğrencileri adına Ece Dokuyan "Çölyak hastalığı glütensiz beslenmeyi gerektirir. Glutensiz beslenme bu hastalığın tek tıbbi beslenme tedavisidir. Ancak ağırlıklı olarak tahıl ile beslenen toplumumuzda glütensiz beslenmek oldukça zahmetli ve zordur. Üstüne son zamanlarda Glutensiz beslenmenin bir moda diyet haline gelmesi ile birlikte maalesef bu konuda bilgi kirliliği arttı.
 
Ayrıca glütensiz ürünlere talep arttığı için fiyatlarda da ciddi bir artış söz konusu… Bu durumda çölyak hastalarının beslenmelerini olumsuz yönde etkilemekte. Emel Hocam öncülüğünde Beslenme ve Diyetetik öğrencileri de çölyak hastalarını ve ailelerini bu etkinlik sayesinde doğru bilgilendirmek ve destek olmak istediler.
 
Batı Akdeniz Çölyak Derneği üyelerinin katılımı sayesinde anlam bulan bu etkinlikte katılımcılarla Çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme hakkında bolca konuşarak karşılıklı bilgilendirmeler, sunumlar yapıldı."
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Topluluğu mutfağında yapılan etkinlikte öğrenciler çölyakhastalarıyla birlikte mutfağa girip glütensiz tarifler yapmayı denediler.  
Bu haber toplam 687 defa okunmuştur
SPOR
Tüm Hakları Saklıdır © 1983 Antalya Son Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 242 311 76 60 0 242 311 76 61 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim