- IMKB
% - Altın
4275.024
%0.01 - Dolar
39.9302
%0.15 - Euro
47.0981
%0.25
- 00:02 - Mitingte Böcek'in mektubu okundu
- 23:43 - Nihat Genç ailesi ve sevenleri tarafından uğurlandı
- 21:46 - Başpehlivan Orhan Okulu
- 21:23 - Oxford'da Parkinson için araştırma ziyareti
- 21:11 - "Köy Survivor" yarışması başladı
- 16:00 - Yabancı uyruklu şahıs kayalıklardan düştü
- 15:36 - Böcek'ten Antalyalılara mesaj
- 15:26 - Miran'dan refah payı isteği
- 15:12 - Aslan çiftçiye saldırdı
- 13:40 - Böcek'in savcılık ifadesi ortaya çıktı
- 00:16 - Avrupa Konseyi ödüllü Antalya Müzesi yıkılacak
- 22:59 - Böcek'e tutuklama kararı
- 19:01 - Yangınlar kenti dumana boğdu
- 18:49 - Alanya'da sıkı denetim
- 17:55 - Soruşturmada yeni detaylar
Mustafa Yetgin





Denizlerimizi temiz tutalım
Denizlerde av yasağı 5 Eylül tarihi itibariyle kalktı ve balıkçılar teknelerle nasiplerini çıkarmaya başladılar.
Karadeniz'e açılan balıkçılar bugünlerde bol miktarda palamut çıkarırken, Akdeniz'de balıkçılar daha çok izmarit, kuppes ve mercan türü balıklar yakalamakta.
Burada dikkat edilmesi gereken husus denizlerimizi temiz tutmamız lazım.
Çevre kirliliği sadece doğada değil, hayatın her kademesindedir. Deniz kirliliği ile mücadelede yetersiz kalındığı maalesef bir hakikat.
Öte yandan ülkemizde yaşayan en lezzetli balıklar, denizlerimizin çeşitliliği sayesinde oldukça geniş bir yelpazeye yayılmakta.
Bugün denizlerimizde çıkan lezzetli balıklardan söz etmek istiyorum.
Marmara ve Karadeniz'de yaygın olan lüfer, etinin yağlı ve lezzetli olmasıyla bilinir. Özellikle ızgara ve tava olarak tercih edilir.
Karadeniz'de bolca bulunan palamut, yağlı ve lezzetli bir balıktır. Fırında, ızgara veya buğulama olarak pişirilir.
Ayrıca tuzlanarak lakerda yapılır.
Ege ve Akdeniz'de yaygın olan levrek, beyaz etiyle ünlüdür.
Az yağlı olduğu için ızgara, buğulama ve fırında pişirmeye uygundur.
Ege ve Akdeniz'de bolca bulunan çipura, beyaz ve sıkı etli bir balıktır. Izgara, fırın veya tuzda pişirme yöntemleriyle tüketilir.
Ege ve Akdeniz'de yaygın olan barbun, küçük, kırmızımsı renkli bir balıktır.
Eti yağlı ve çok lezzetlidir.
Tava veya ızgara olarak tüketilir.
Marmara ve Karadeniz'de bolca bulunan istavrit, küçük boyutlu ve yağlı bir balıktır.
Tava, ızgara veya buğulama olarak pişirilir.
Karadeniz'de yaygın olan kalkan, geniş ve düz bir yapıya sahiptir. Eti sıkı ve lezzetlidir. Fırında veya tava olarak pişirilir.
Akdeniz, Ege ve Marmara'da bulunan karides, özellikle kabuklu deniz ürünleri sevenlerin favorilerindendir.
Izgara, tava, fırın veya haşlama olarak tüketilir.
Karadeniz'in simgesi olan hamsi, küçük boyutlu ama lezzetli bir balıktır.
Tava, buğulama, pilav ya da ekmek arası olarak sıkça tüketilir.
Karadeniz ve Marmara'da yaygın olan mezgit, beyaz etiyle hafif bir lezzet sunar. Tava ve ızgara olarak tüketilir.
Sağlığımız için imkanımız nispetinde bol bol balık tüketelim.
Denizlerimizi de koruyalım ve temiz tutalım.
[13:25, 15.09.2024] Isa Kavlak:
ÇIRAĞIN AYDINLANMA DEFTERİGazanfer ERYÜKSEL
Güvensizlik Çağında EkonomiMustafa Yıldıran
NURİ ERKAL'IN ARDINDANGürsel Kaya
Bu şehre sahip çıkabiliyor muyuz?Ömer Yetgin
Trump, Evanjelizm ve Yeni Dünya DüzeniMuharrem Yellice
İçim yanıyorKahraman Köktürk
Kaldırım işgalleri meselesiMustafa Yetgin
ÖLDÜRÜLMESİ GEREKEN ÖLÜLEREşref Ural
Bayram tatilleri; kamu ve özel sektör çalışanı arasındaki derin farklarİSA KAVLAK
CUMHURİYET NEDEN İSTENMEZNuri Sezen
SANAL OFİSRaziye Gök Aktaş
NAZIM’I ABARTISIZ ANMAKYALÇIN DUMAN
MUHASEBECİLERİN HAKLI İSYANIKamil Başkonak
CUMHURHİYET’İMİZİN 100 YILINI KUTLARKEN…Binali Efe
Kemer ve temizlik çalışmalarıAdem Vural
SEÇİMEyüp Koçak
Kesik Minare meselesi…Yusuf Katrağ
Çamlıbel Mahallesi’ne basketbol ve futbol sahası
Akdeniz akşamları ‘Müzik Şehrin Kalbinde’ konseriyle renkleniyor
Yediemin Otoparkları Araç Mezarlığına Döndü, 25 Yıldır Bekleyen Araçlar Var
Antalya’da Bayram Öncesi Marketlerde Etiket Denetimi
Antalya Ekonomisinin Nabzı Tutuldu
Kepez’de Öğrenci Kent Lokantası Hizmete Girdi
Cw Enerji Bayilik Ağını Genişletiyor
Türkiye Kasaplar Besiciler Et Ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Yardımcı: "İ̇nsanlar Zincir Marketler, Avm’lerin Kilo İle Et Gi
Tel : 0532 474 99 63 | Faks : 0 242 311 46 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim