- IMKB
% - Altın
4830.512
%0 - Dolar
41.2618
%0 - Euro
48.4757
%0
- GÜNCEL
- RESMİ İLANLAR
- SPOR
- SAĞLIK
- POLİTİKA
- EKONOMİ
- YAZARLAR
- EĞİTİM
- KÜLTÜR SANAT
- DÜNYA
- GENEL
- YEREL
- ASAYİŞ
- ÇEVRE VE İKLİM
- 18:53 - GÖREV BAŞINDAYKEN OTOMOBİLİN ÇARPTIĞI GÜVENLİK GÖREVLİSİ HAYATINI KAYBETTİ
- 17:38 - BURDUR’DA KUZENİNİ ÖLDÜREN SANIK İLE EŞİNİN TUTUKLUĞUNA DEVAM ETMESİ KARARLAŞTIRILDI
- 16:58 - KEPEZSPOR’UN KUPADAKİ RAKİBİ BELLİ OLDU
- 16:48 - ŞEHİT ZİYA ÖZKOZANOĞLU KABRİ BAŞINDA ANILDI
- 16:43 - LASTİĞİNİ TAMİR ETTİĞİ KAMYONET İLE TRAKTÖR ARASINA SIKIŞARAK HAYATINI KAYBETTİ
- 16:43 - ADANA KOZAN’DA FIRTINA VE YAĞMUR ETKİLİ OLDU
- 16:23 - BÜYÜKŞEHİR MECLİSİ’NDE AKSU’DA AKARYAKIT VE SERVİS İSTASYONU PLANI KABUL EDİLDİ
- 15:53 - BURSASPORLU OYUNCULAR GALİBİYETİ TANTUNİ YİYEREK KUTLADI
- 15:23 - ANAMUR’DA 4-6 YAŞ KUR’AN KURSLARINDA YENİ DÖNEM COŞKUSU
- 15:18 - KIRIKHAN’DA ZİNCİRLEME TRAFİK KAZASI: 6 YARALI
- 15:03 - HATAY’DA 7 METRE DERİNLİĞİNDEKİ KUYUYA DÜŞEN KADIN KURTARILDI
- 14:43 - ALANYA GEDEVET’TE, TARİH VE GÜNÜMÜZ BİR ARADA YAŞANDI
- 14:43 - EVİNİN BALKONUNDAN DÜŞEREK HAYATINI KAYBETTİ
- 14:43 - TONLARCA AĞIRLIKTA OLAN EVİNİ EŞYALARIYLA BİRLİKTE RAYLARIN ÜZERİNDEN İŞ MAKİNESİ YARDIMIYLA YÜRÜTÜP TAPULU ARAZİNE ÇEKTİ
- 14:43 - SINAVLARA ÜCRETSİZ KURSLARLA HAZIRLANIYORLAR
KAHRAMAN KÖKTÜRK / KONUK YAZAR





Diyetisyen Burcu Köroğlu Karaciğer Yağlanmasını Yazdı
Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu öğrencilerimiz arasında sayabileceğim Duygu Köroğlu kardeşimin yazdıklarını sizlere aktarıyorum. Seçtiği konu, benim de muzdarip olduğum karaciğer yağlanması konusu.
Karaciğer, vücudumuzda toksinlerin arındırılması, safra ve sindirim enzimlerinin üretilmesi, A, D, E, K vitaminlerinin ve proteinlerin emilimi gibi hayati öneme sahip işlevleri yerine getirir. Karaciğerdeki yağ miktarının %10’u geçmesi, karaciğer yağlanması olarak adlandırılır ve bu durum yaşamsal fonksiyonlarımızda ciddi hasarlara yol açabilir. Aşırı yağ birikimi zamanla iltihaba, kronik karaciğer rahatsızlıklarına ve karaciğer yetmezliğine neden olabilir. Ülkemizde her dört yetişkinden birinde karaciğer yağlanması görülmektedir ve bu oldukça yüksek bir orandır. Karaciğer, kendini yenileyebilme yeteneğine sahip bir organdır; bu sayede yağlanma daha ciddi sonuçlara yol açmadan geri döndürülebilir. Ancak bunu başarmak için beslenme ve yaşam tarzımızda belirli değişiklikler yapmamız gerekir. Atacağımız ilk adım sağlıklı beslenmeye başlamak, fiziksel aktiviteyi arttırmak ve obez kişilerde vücut ağırlığının %10’unu kaybetmek olmalıdır. Yapılan çalışmalar, kilo kaybının yağlanmayı önemli ölçüde azalttığını kanıtlamıştır.
Karaciğer yağlanmasının artması; alkol tüketimi, obezite, insülin direnci, diyabet, metabolik sendrom, hızlı kilo kaybı, aşırı fruktoz tüketimi, beslenme bozuklukları ve bilinçsiz ilaç tüketimi gibi birçok sebebe bağlı olabilir.
Glisemik indeksi düşük, probiyotik ve posa içeriği zengin besinler tercih edilmelidir. Mevsiminde brokoli, pazı, ıspanak, brüksel lahanası, pancar ve karahindiba otu kullanılabilir. E vitamininden zengin kabak çekirdeği, probiyotik içeriği yüksek yoğurt ve kefir, ev yapımı turşular, Omega-3’ten zengin somon, sardalya ve ton balığı tüketilmelidir. Günde en az 2,5-3 litre su içilmelidir. Karaciğer dostu olan enginar sofralara eklenmelidir. Enginar, karaciğeri temizlemesinin yanı sıra safranın kolay akışını sağlar. Haftada en az 3 gün yürüyüş yaparak fiziksel aktivite artırılmalı ve düzenli hale getirilmelidir.
Basit karbonhidrat ve şeker içeren besinlerin fazla tüketimi, vücutta depolanarak karaciğer yağlanmasına zemin hazırlar ve aynı zamanda tip 2 diyabet oluşumuna sebep olur. Bu nedenle, işlenmiş karbonhidratlar ve paketli ürünler yerine daha az işlenmiş tam buğday ve tahıllı ürünler tercih edilmelidir. Kolesterolden zengin katı yağlar, çok yağlı etler ve işlenmiş et ürünleri tüketimi sınırlandırılmalıdır. Aşırı alkol tüketen bireylerin alkol tüketimini azaltması ve zamanla tamamen bırakması gerekmektedir. Fruktoz sebebiyle aşırı meyve tüketiminden de kaçınılmalıdır.
DURUŞMA / TARTIŞMA AŞAMASIPROF DR SAMİ SELÇUK
BİR DEMOKRATIN HATIRATIEŞREF URAL
GEÇMİŞİYLE TERS DÜŞEN ERDOĞANALİ İHSAN DİLMEN
BİR TÜRKÜNÜN ARKA SOKAKLARIGAZANFER ERYÜKSEL
OKULLAR AÇILIRKENHALİL ERDEM
MUSTAFA KEMAL’İ SEVMEYENLER OKUSUNPROF DR RAMAZAN DEMİR
PASSOLİGİN ANTALYASPOR'A GARAZI MI VAR?KAHRAMAN KÖKTÜRK
DEMOKRASİ SANDIKTAN DEĞİL, MAHKEME KORİDORUNDAN MI ÇIKACAK?ERDOĞAN KAHYA
TUNCAY ÖZMEN'İN GÖREV YERİ NEDEN DEĞİŞTİRİLDİ?SÜLEYMAN EKİN
KURTLAR VADİSİ İLE İZMİR MARŞI ARASINDA SIKIŞMAKTARIK ÇELENK
KÖY ENSTİTÜLERİ TARTIŞMASI: KAPATILMA SÜRECİMUHARREM YELLİCE
VATANDAŞIN CANI ÇOK YANACAK!GÜRSEL KAYA
2026 İÇİN ZORUNLU BİR DÖNÜŞÜMHÜSEYİN BARANER
SAHTE İŞLERİN SORUMLUSU KİM?RAZİYE GÖK AKTAŞ
EFSUNKÂR DEMOKRASİNURİ SEZEN
78 KUŞAĞI BİR ROBİN HOOD KUŞAĞI MIYDI?YALÇIN DUMAN
Bitmeyen sorun…ÖMER YETGİN
GÜVENSİZLİK ÇAĞINDA EKONOMİPROF DR MUSTAFA YILDIRAN
Kaldırım işgalleri meselesiMustafa Yetgin
Bayram tatilleri; kamu ve özel sektör çalışanı arasındaki derin farklarİSA KAVLAK
MUHASEBECİLERİN HAKLI İSYANIKamil Başkonak
CUMHURHİYET’İMİZİN 100 YILINI KUTLARKEN…BİNALİ EFE
Kemer ve temizlik çalışmalarıAdem Vural
SEÇİMEYÜP KOÇAK
Tel : 0532 474 99 63 | Haber Yazılımı: CM Bilişim